GOTU KOLA【ゴツコラ】
和名をツボクサといいます。
日本では雑草として知られていますが（笑）実はアーユルヴェーダや中医学には欠かせないスーパーフードなのです。
「食べるIQ」とも言われており、認知症予防や記憶力の向上に効果を発揮してくれるそうです。2012年に行われた研究では、ゴツコラ抽出物がアルツハイマー病のマウスの行動異常にプラスの影響を及ぼすことも分かっています。
他にも高い抗酸化作用をもち、肝臓や腎臓機能をサポートすることで免疫機能を上げたり、肌トラブルの予防するなど、素晴らしい効能を持っているスーパー優秀なのです。雑草パワー侮れません…
ベトナムでは、ツボクサは青汁のように親しまれている身近な薬草です。
最近ではミルクティーのようにタピオカやゼリーを入れアレンジした、若者向けの飲みやすいドリンクも人気になり、より一層身近に感じられるようになりました。
とっても飲みやすいミルクゴツコラ。200円くらいで買えます。初めて飲んだときは少し青汁っぽい匂いに「ん…？」となったけれど、意外と平気！そんなに飲みにくい匂いではないので、今でもたまに飲むようにしています。
最近名前が思い出せなかったりすぐ忘れることが多くなってきた気がするので、雑草パワーにあやかろろうと思います（笑）
皆さんもベトナムにいらした際はぜひトライしてみてください！
